Interessant jornada "Cuina i Ciència" als centres educatius de Camprodon
Aquest matí els centres d’ensenyament de Camprodon han gaudit d’una jornada de cuina i ciència a càrrec dels professionals Pere Planagumà, cap de cuina del les Cols d’Olot, i el químic Pere Castells de la Universitat de Barcelona. Aquesta activitat promoguda per la Unitat UB_Bullipèdia forma part d’un projecte en el que també participa la Universitat de Harvard i que desperta l’interès dels més joves per l’explicació científica de processos quotidians.
A partir de l’elaboració de massa per a pizza i farinetes de fajol, una farina apta per a celíacs, els joves han pogut, saber, preguntar i conèixer detalls d’aquets binomi cuina-ciència.
Aquí teniu les imatges de la jornada:
